La cozza di Taranto diventerà presidio Slow Food [VIDEO]
Questa mattina a Palazzo di città la firma di tre protocolli dintesa con Fondazione Slow Food, Cnr e Soprintendenza
Tag: cozze
Coltivazione e vendita di cozze nere, blitz di carabinieri e guardia costiera
Scritto da Redazione il .
Si intensificano i controlli in relazione alla coltivazione e alla produzione di mitili e prodotti ittici. I carabinieri del Nucleo Investigativo del Reparto Operativo del Comando Provinciale e del N.A.S. di Taranto unitamente ai militari della Sezione Polizia Marittima della locale Guardia Costiera, hanno bloccato due pescatori tarantini di 55 e 38 anni.
I due sono stati sorpresi mentre trasportavano...
Taranto, così eludevano i controlli e le cozze contaminate finivano sul mercato
Scritto da Redazione il .
Si è conclusa oggi la maxi operazione della Guardia Costiera di Taranto denominata “passo e chiudo”. Più di cinquanta uomini e donne impegnati nelle indagini e nell’esecuzione di 7 ordinanze di custodia cautelare, in carcere e ai domiciliari. I provvedimenti sono stati disposti dal giudice per le indagini preliminari del Tribunale di Taranto nei confronti di altrettante persone...
Taranto, allevavano cozze in un’area vietata del Mar Piccolo
Scritto da Redazione il .
Stavano immergendo un ingente quantitativo di cozze nel primo seno del Mar Piccolo di Taranto, un’area in cui è vietata la coltivazione di mitili. L’episodio non è sfuggito ai controlli della Capitaneria di porto – Guardia Costiera che ha bloccato l’illecita attività ed ha evitato la commercializzazione di molluschi non idonei alla vendita e al consumo umano perché altamente nocive.
Nel...
Primitivo, cozze di Taranto e capocollo piacciono a turisti italiani e stranieri
Scritto da Michele Tursi il .
L’enogastronomia è una delle leve più importanti del turismo. Le mete da visitare coincidono, sempre più spesso, con la voglia di scoprire le eccellenze alimentari di un territorio. La Puglia, in questo senso, è ben attrezzata: presidi Slow Food, indicazioni geografiche protette, dop, una rete capillare di oltre 10mila ristoranti e un paniere di prodotti di grande richiamo.
L’agenzia...
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Lavorazione e vendita abusiva di cozze. Blitz a Piazzale Democrate
Scritto da Redazione il .
Prosegue l’attività congiunta di Polizia Municipale, Polizia di Stato, Carabinieri e Guardia di Finanza tesa a contrastare i fenomeni di illegalità presenti sul territorio di Taranto. Tra le operazioni effettuate, le forze dell’ordine sono intervenute per fermare l’attività di pulizia e lavorazione illegale di cozze da mettere in vendita abusivamente nella quale venivano impiegati immigrati...
Confcommercio difende la mitilicoltura: abusivismo fenomeno marginale
Scritto da Redazione il .
L’abusivismo nella mitilicoltura riguarda “un ambito ristretto di soggetti”. Ad affermarlo è Confcommercio Taranto che esprime apprezzamento “per le operazioni di controllo del settore della mitilicoltura finalizzate a far emergere l’abusivismo del settore, anche se va evidenziato che si tratta di un fenomeno che investe un ambito ristretto di soggetti e non riguarda l’intera...
Confcommercio, cozze, Mar Piccolo, mitilicoltura, taranto, Vera Corbelli
Cozze di Taranto, scoppia un nuovo caso
Scritto da Redazione il .
Gli allevamenti di mitili sono un segmento piccolo, ma importante e significativo dell’economia tarantina. Un simbolo offuscato dall’industrializzazione selvaggia e dalle sue storture che tenta di non soccombere definitivamente. Fa discutere il caso sollevato da PeaceLink con la diffusione dei dati sui controlli dell’Asl di Taranto sulle cozze coltivate a Taranto. Sull’argomento...
Qualità delle cozze, Peacelink rivela i dati dell’Asl di Taranto
Scritto da Michele Tursi il .
Il primo seno del Mar Piccolo, quello su cui affacciano la città vecchia e il rione Tamburi, conferma le già note problematicità in tema di contaminazione da Pcb diossina-simili esplose in maniera clamorosa nel 2011. E anche questa volta gli indicatori principali e, forse, i più efficaci dello stato di “salute” del mare sono gli allevamenti di mitili. Proprio a seguito dei fatti del...
Operazione “Piovra”, così i malviventi intascavano il “pizzo”. Le cozze rubate e non depurate vendute nei mercati. 13 arresti
Scritto da Redazione il . Nessun commento su Operazione “Piovra”, così i malviventi intascavano il “pizzo”. Le cozze rubate e non depurate vendute nei mercati. 13 arresti
E’ un’organizzazione criminale tentacolare quella sgominata dai Carabinieri del Nucleo investigativo del Reparto Operativo del Comando Provinciale di Taranto e dai militari della Capitaneria di Porto-Guardia Costiera. Un sodalizio che imponeva il pizzo ai mitilicoltori e che commercializzava frutti di mare senza che fossero sottoposti al necessario e obbligatorio procedimento di stabulazione....