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Tag: pettole

Santa Cecilia, Taranto fa festa. Bande e pettolate, il programma

Scritto da Redazione il .

Presentato il programma delle iniziative per la festa di Santa Cecilia, il 22 novembre che apre il perido natalizio. Due le bande che percorreranno i quartieri di Taranto per offrire, sin dalle prime luci dell’alba, la tradizionale colonna sonora di pastorali e “novene” alla preparazione delle pettole. Si comincia prestissimo. Alle 3.30 le due bande cittadine, Santa Cecilia e Giovanni...

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Taranto si prepara a Santa Cecilia, la festa che… “apre il Natale”

Scritto da Michele Tursi il .

Ormai ci siamo. Santa Cecilia è alle porte. L’alba del 22 novembre per i tarantini segna ufficialmente l’ingresso nel periodo natalizio. Le “nuvene” risuoneranno nelle strade della città (dal centro alla periferia) portate dalle bande; nelle case le “frizzole” ricolme di olio bollente friggeranno le pettole da servire calde e spolverate di zucchero. A Taranto...

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Le pettole di Taranto spopolano a “La prova del cuoco”

Scritto da Redazione il .

Il Lungomare, la Città vecchia, le pastorali di Santa Cecilia, le immancabili pettole. E ancora baccalà fritto, cozze, stracciatella e pomodori secchi. C’è profumo di Taranto a “La Prova del Cuoco”, la storica trasmissione di Rai1 condotta da Antonella Clerici. Il programma si occupa anche del cosiddetto cibo di strada. Lo street food ormai fa tendenza, richiama le tradizioni e...

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Taranto, dolce risveglio. E’ Santa Cecilia

Scritto da Redazione il .

Ha il sapore delle pettole, l’odore di frittura, il suono delle pastorali. Dolce risveglio per i tarantini. La giornata comincia all’alba, mentre le bande intonano le pastorali e l’olio ribolle nelle padelle. Pochi minuti di cottura e poi vanno servite e consumate calde e fragranti. Oggi a Taranto è festa, è Santa Cecilia. Inizia ufficialmente il periodo delle festività natalizie....

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