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Cucina



  • 14 Luglio 2021
  • Redazione
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Varvaglione taglia il traguardo dei 100 anni di attività

Nel 2021 Varvaglione1921 giunge al traguardo dei 100 anni, celebrando un anniversario che racchiude un pezzo di storia sì dell’azienda ma dell’intero Paese e soprattutto della città di Taranto, confermandosi tra le poche realtà pugliesi che da cento anni producono vino mantenendo ancora una proprietà che fa capo alla stessa famiglia. Nell’anno che è stato […]

  • 13 Luglio 2021
  • Redazione
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Due Mari WineFest, quattro serate d’agosto…

Due Mari WineFest, l’evento enogastronomico tarantino giunto alla VII Edizione, cambia solo per quest’anno format e lo fa unendo alcuni dei punti forti di Taranto: “buon vino, alta cucina e una location unica” evidenziano gli organizzatori. Nella Villa Peripato, dal 19 al 22 agosto prossimi, la serie di appuntamenti condotti da chef e accompagnati da una selezione […]

  • 4 Luglio 2021
  • Redazione
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Il Primitivo di Manduria in vetrina a Slow Fish a Genova

Il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria ha portato le sue etichette a Genova per la decima edizione di Slow Fish, la manifestazione biennale dedicata a tutti gli ecosistemi legati all’acqua e ai loro abitanti (1 – 4 luglio).La grande dop pugliese è stata degustata durante i laboratori enogastronomici organizzati da Slow Food Puglia […]

  • 25 Luglio 2019
  • Redazione
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Un chilometro di arrosto, Laterza prepara la Sagra 2019

L’appuntamento come  sempre è per la  prima domenica di  agosto, a partire dalle ore 20, a Laterza, nel cuore del territorio della terra delle gravine, con la Sagra dell’Arrosto. Domenica 4 agosto,   dunque: 20 mila presenze, 15 quintali di carni, 1 km di sagra. Questi i numeri che si annunciano per la  41a edizione della sagra delle […]

  • 11 Giugno 2019
  • Redazione
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Arriva Giorgione, direttamente da Orto e Cucina

Torna il talent più amato di Gambero Rosso Channel, e torna in Puglia il cuoco simbolo di Orto e Cucina, il mitico Giorgione per una ricchissima degustazione che unisce le sue origini culinarie e i prodotti d’eccellenza di Puglia. Una serie di piatti preparati dal vivo come dentro una puntata di “Orto e Cucina”, la sua trasmissione […]