Metti una sera a cena in un palazzo di pregio, con un menu d’autore e i racconti di un artista… ed ecco Sapori di Storia, un ciclo di appuntamenti organizzato in Città Vecchia, a Taranto:  cene a tema e percorsi tra ipogei e bellezze nascoste.

L’obiettivo dell’iniziativa è animare, popolandolo, il centro storico di Taranto puntando sulla cultura enogastronomica, l’aggregazione, la fruizione e dei palazzi e la conoscenza dei luoghi che raccontano la storia di Taranto tra vicoli, usanze e meravigliosi scorci di vita passata.
Le visite seguiranno percorsi tematici conditi dalla suggestiva narrazione di Giovanni Guarino.
Le cene, invece, avranno tutte un tema comune: la rivisitazione, in chiave moderna, delle pietanze tradizionali. Una miscela  tra tradizione e innovazione, tra cucina locale e internazionale, curata dall’archichef Valentina De Palma. Il programma è statoi presentato ieri a Palazzo di Città.

Primo appuntamento,  venerdì, 13 maggio nell’ex Caserma Rossarol. Tema Culturale: San Francesco e il lupo di Gubbio, racconto letto dal punto di vista del… lupo. Tema Gastronomico: menù Medievale, ovvero il cibo all’epoca del Santo, preparato con cura da Valentina De Palma attraverso l’utilizzo dei prodotti tipici del territorio. Prodotti messi a disposizione dagli sponsor. La cena sarà accompagnata da vini appropriati. Inizio ore 20,00. (info antonellamasellae@yahoo.it, valentina@ilgustodivino.com, www.sapordistoria.it).