Arriva un nuovo progetto che consolida la partnership tra la cantina San Giorgio, del gruppo Veneto Tinazzi, e la Jonian Dolphin Conservation. La San Giorgio ha adottato tre cetacei Pontos, Idros e Toosa, seguiti e studiati dalla JDC nel Golfo di Taranto, e ha creato per loro una linea di vini.

La collaborazione con la JDC, l’associazione di ricerca scientifica finalizzata allo studio dei cetacei del Golfo di Taranto nel Mar Ionio Settentrionale, che prosegue ormai da quattro anni, ha visto impegnata la cantina tarantina con la qualifica di sponsor e di wine partner esclusivo. Con questo nuovo progetto la San Giorgio ha deciso di fare di più, riconoscendo alla Jonian Dolphin Conservation una royalty di 1 € per ogni bottiglia venduta della linea a loro dedicata.

Le donazioni derivanti dalla vendita delle bottiglie verranno utilizzate per finanziare importanti progetti di ricerca e di tutela del mare e delle sue specie. Pontos, il grampo riconoscibile per le sue cicatrici sul corpo, è stato abbinato al Primitivo Salento Igp, Idros, il capodoglio con la sua grande coda, allo Chardonnay Puglia Igp e Toosa, il delfino più
conosciuto, al Primitivo Rosato Salento Igp.

Per le etichette la San Giorgio ha pensato ad un disegno stilizzato diverso per ogni specie in base al loro segno distintivo, immaginando gli animali marini mentre nuotano liberi nel mare azzurro, blu e turchese. I vini, inoltre, saranno presenti a bordo dei catamarani durante le escursioni giornaliere “Ricercatore per un giorno” organizzate dalle JDC: si può vivere l’emozione unica di degustare il vino avvistando uno dei cetacei adottato dalla cantina. I cetacei della San Giorgio saranno adottabili sul sito della Jonian Dolphin. (CREDITS: la foto concessa dall’ufficio stampa di Cantine San Giorgio ritrae Francesca Tinazzi e Carmelo Fanizza)