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L’happy food a “L’angolo della conversazione”

Pubblicato | da Redazione

Prosegue la rassegna estiva L’Angolo della Conversazione, giovedì 28 luglio alle ore 21 nuovo appuntamento allo Yachting Club con una serata particolare dal titolo “A cena con noi”. Riflettori puntati sull’happy food, sul cibo inteso non solo come “mangiare” ma anche come elemento di business, biodiversità, esperienza sensoriale e momento di aggregazione sociale.

Due i protagonisti: il lifestyler Sergio Colantuoni e la giornalista scrittrice Lydia Capasso. Sergio Colantuoni è un esperto di stile e creativo a largo spettro di origini napoletane ma da tempo trapiantato a Milano. Freelance per testate nazionali e internazionali soprattutto di moda e design, si occupa d’immagine in senso lato e tra i suoi interessi figura anche la cucina fin dagli anni Novanta, quando ancora non era in voga come adesso. 

Insieme a Colantuoni per parlare di food a 360 gradi ci sarà Lydia Capasso, nata a Napoli e da anni ormai divisa per lavoro tra Milano e Castellammare di Stabia. Ha sempre avuto il pallino del cibo, che le piace cucinare e raccontare. Dal 2017 scrive di gastronomia e cucina per il Corriere della Sera e cura una rubrica di pasticceria sul mensile Cook, supplemento del Corriere.

Allo Yachting presenterà il suo ultimo libro “Il passato è servito”, Guido Tommasi editore, un ricettario con il gusto della narrazione, in cui ogni preparazione culinaria è preceduta da aneddoti o leggende degni di essere conosciuti. Con Sergio Colantuoni e Lydia Capassodialogherà Maria Carmela Ostillio, docente di BrandManagement all’Università Bocconi di Milano. Partner della serata Varvaglione Vini 1921. Ingresso gratuito mediante prenotazione sulla piattaforma Eventbrite o via Infoline Yachting Club 3356386685.