Sulla carta erano dei ristoranti, ma nella pratica si trattava di esercizi commerciali abusivi e con gravissime irregolarità. Un esempio poco edificante di attività turistiche che, per fortuna, è stato portato alla luce dai carabinieri del Nas di Taranto. A seguito dell’attività svolta dai militari del nucleo antisofisticazioni, il Servizio igiene dell’Asl di Taranto ha emesso due ordinanze di chiusura di ristoranti.

Si tratta di due attività commerciali: la prima a Campomarino di Maruggio, una delle località più rinomate e frequentate per la bellezza del paesaggio e il mare cristallino; l’altra a marina di Pulsano, nel cuore della litoranea salentina.

Dalle verifiche effettuate dai carabinieri, i due ristoranti esercitavano in assenza dei requisiti minimi d’igiene e strutturali previsti dalla normativa vigente: assenza di acqua potabile, di servizi igienici e spogliatoi per il personale, scarsa pulizia, assenza di sistemi anti intrusione insetti, attrezzature e locali da ripristinare, impianto di aspirazione fumi insufficiente.

E’ stato accertato, inoltre, che l’attività di ristorazione veniva esercitata senza l’idonea documentazione autorizzativa. Speriamo si tratti di casi isolati!